Le producteur de sucre Cristal Union, installé notamment à Fontaine-le-Dun, lance un nouveau dispositif incitatif pour décarboner la production à la source.
9000 coopérateurs, ça commence à faire du monde : « Et ce sera plus impactant si tout le monde monte une marche que si seulement 500 en montent trois », évoque William Huet, directeur agricole de Cristal Union, en présentant « Cristal vision empreinte zéro ».
Le groupe coopératif, l’un des principaux producteurs européens de sucre et d’alcool, veut accélérer l’amélioration de l’efficacité énergétique et faire chuter, d’ici 2030, de 23 % ses émissions de gaz à effets de serre à tous les niveaux de la production. Pour atteindre « le net zéro en 2050. » Il s’agit donc d’embarquer tout le monde, des producteurs aux clients, pour tenir l’objectif. 100 millions d’euros ont été investis chaque année depuis 2010 pour accélérer la décarbonation.
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